味噌入り味玉

材料(3人分) たまご 3こ ★水 大5 ★砂糖 大1 ★醤油 大2 ★味噌 大1/2
作り方 【1】 半熟にゆでた卵を★に2時間漬ければ完成! きっかけ タレを煮立てなくていいように調味料を考えました。 おいしくなるコツ 短時間で出来るよう濃いタレにしてあるので漬けすぎないこと。 うちは沸騰したお湯に冷たいままの卵を入れて8分で半熟、9分で写真の固めな半熟です。