材料（2人分）
◎とりひき肉 150g
◎すりおろし生姜 ひとかけら分
◎塩 少々
だし汁 1カップ
酒 少々
塩 少々
ほうれん草 1/2袋
大根(ピーラーでスライスしたも物) 2掴み分
人参(ピーラーでスライスした物) 2掴み分
舞茸 1/2
作り方
[1] ◎は混ぜ合わせて、4等分にし、丸める
[2] 鍋に、だし汁、酒、塩、1を加えて煮立たせる
[3] 2に大根、人参、手で割いた舞茸を入れて弱目の中火で5分煮る
[4] 3に、根元をカットし、ざく切りにしたほうれん草を加えて1〜2分煮たら完成
きっかけ
煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
