◎とりひき肉
150g
◎すりおろし生姜
ひとかけら分
◎塩
少々
だし汁
1カップ
酒
少々
塩
少々
ほうれん草
1/2袋
大根(ピーラーでスライスしたも物)
2掴み分
人参(ピーラーでスライスした物)
2掴み分
舞茸
1/2
手順
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◎は混ぜ合わせて、4等分にし、丸める
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鍋に、だし汁、酒、塩、1を加えて煮立たせる
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2に大根、人参、手で割いた舞茸を入れて弱目の中火で5分煮る
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3に、根元をカットし、ざく切りにしたほうれん草を加えて1〜2分煮たら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
