鶏だんごとほうれん草の舞茸風味♩ レシピ・作り方

材料(2人分) ◎とりひき肉 150g ◎すりおろし生姜 ひとかけら分 ◎塩 少々 だし汁 1カップ 酒 少々 塩 少々 ほうれん草 1/2袋 大根(ピーラーでスライスしたも物) 2掴み分 人参(ピーラーでスライスした物) 2掴み分 舞茸 1/2
作り方 [1] ◎は混ぜ合わせて、4等分にし、丸める [2] 鍋に、だし汁、酒、塩、1を加えて煮立たせる [3] 2に大根、人参、手で割いた舞茸を入れて弱目の中火で5分煮る [4] 3に、根元をカットし、ざく切りにしたほうれん草を加えて1〜2分煮たら完成 きっかけ 煮物が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません