じゃこと納豆の相性バツグン☆最後のごま油がポイント♪
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 480kcal
・たんぱく質 16.4g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 14g
■材料(2人分)
・ちりめんじゃこ 30g
・オクラ 4本
・納豆 1パック(50g)
・ご飯 400g
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふり
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1・1/2
■つくり方
(1)オクラは5mm幅の小口切りにする。
(2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、ちりめんじゃこを炒め、カリカリになったら、納豆、(1)のオクラを加えて炒め、ご飯を加えてさらに炒める。
(3)Aを加えて味つけし、全体に混ざったら仕上げにごま油大さじ1/2を回しかける。