粉末オートミールと市販の粒あんで作ったブラマンジェです。レンジで簡単に出来ます。
(材料)5人分
豆乳・・・500cc
粒あん(市販)・・・250g
粉末オートミール・・・70g
茹で小豆(市販)・・・1缶
(作り方)
(1)耐熱ボールに豆乳、粒あん、粉末オートミールを順に入れ、滑らかになるまで混ぜる。
(2)(1)のボールにラップを掛け、600wのレンジで6分~8分くらい加熱する。
(3)(2)のボールを取り出し、とろみがつくまで混ぜる。とろみが付いたら、カップに流し入れる。(とろみが付かない場合は、600wで1分再加熱して下さい。)
(4)(3)のあら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
(5)(4)が完全に冷めたら、茹で小豆をのせる。
(メモ)
レンジの機種により、加熱時間が変わってくるので調整して下さい。