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豚肉の韓国風巻き焼肉
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豚肉の韓国風巻き焼肉

カリカリに焼いた豚肉を具材と一緒に野菜で巻いて。

材料 (4人分)

  • 追いだれ焼肉サムギョプサル
    150g
  • 追いだれ焼肉スパイシー豚ハラミ
    150g
  • 追いだれ焼肉ねぎ塩トントロ
    150g
  • ピリ辛長ねぎ
  • 長ねぎ
    1本
  • 少々
  • ごま油
    大さじ1
  • 一味唐辛子
    小さじ1
  • 人参ナムル
  • 人参
    80g
  • サラダ油
    少々
  • 少々
  • ごま油
    小さじ1
  • 白ごま
    小さじ1/2
  • もやしナムル
  • もやし
    1袋
  • 少々
  • ごま油
    少々
  • 白ごま
    小さじ1
  • キムチ
    100g
  • サンチュ
    1束
  • 大葉
    1束
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25 分
  • 長ねぎはせん切りにする。
  • 塩・ごま油・一味唐辛子を混ぜる。
  • 人参はせん切りにする。
  • フライパンにサラダ油を温めて人参を炒める。しんなりしたら塩を入れて味をつけてごま油を混ぜ、白ごまをふる。
  • もやしはさっと洗って耐熱皿に入れてラップをかける。500Wの電子レンジで2分ほど加熱する。
  • ボウルに移して塩・ごま油で和え、白ごまをふる。
  • ホットプレートで追いだれ焼肉の肉を焼き、たれで味をつける。サンチュ・大葉で具材を巻いていただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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