豚肉の韓国風巻き焼肉
カリカリに焼いた豚肉を具材と一緒に野菜で巻いて。
材料 (4人分)
追いだれ焼肉サムギョプサル
150g
追いだれ焼肉スパイシー豚ハラミ
150g
追いだれ焼肉ねぎ塩トントロ
150g
ピリ辛長ねぎ
長ねぎ
1本
塩
少々
ごま油
大さじ1
一味唐辛子
小さじ1
人参ナムル
人参
80g
サラダ油
少々
塩
少々
ごま油
小さじ1
白ごま
小さじ1/2
もやしナムル
もやし
1袋
塩
少々
ごま油
少々
白ごま
小さじ1
キムチ
100g
サンチュ
1束
大葉
1束
料理を安全に楽しむための注意事項 -
長ねぎはせん切りにする。
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塩・ごま油・一味唐辛子を混ぜる。
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人参はせん切りにする。
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フライパンにサラダ油を温めて人参を炒める。しんなりしたら塩を入れて味をつけてごま油を混ぜ、白ごまをふる。
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もやしはさっと洗って耐熱皿に入れてラップをかける。500Wの電子レンジで2分ほど加熱する。
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ボウルに移して塩・ごま油で和え、白ごまをふる。
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ホットプレートで追いだれ焼肉の肉を焼き、たれで味をつける。サンチュ・大葉で具材を巻いていただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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