夏にさっぱり塩レモンチキン♪

材料 鶏モモか胸肉 1枚 塩麹 小さじ2 レモン 1/2個
塩麹に漬けるだけ、レモンもかけてさっぱり柔らかく仕上がります。沢山作ってもどんどん頂けますよ! 作り方 [1] 鶏肉は半分に切り袋に入れ塩麹を揉み込む。 [2] 天板に①の鶏肉を並べレモンスライスを乗せ、残りのレモンを絞りかける。レンジか蒸し器で蒸す。 [3] 蒸し上がりはこんなです。盛り付けはそのままでも、食べ易く切っても。レモンものせてどうぞ召し上がれ! ■コツ・ポイント 塩麹を揉み込むだけで美味しく出来上がります! ■このレシピの生い立ち 夏に簡単でさっぱりしたお肉が食べたくて作ってみました。