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ほうれん草とベーコンの
クリームドリア🤗💕
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今日のランチに作ったレシピです🙌🌼ケチャップライスは炊飯器で混ぜるだけ👩🍳✨
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*材料(2人分)
・ほうれん草 2株程度
・ベーコン 3枚
・塩コショウ 少々
・チーズ 適量
・パン粉 少々
・バター 大匙3
・薄力粉 小匙5
・牛乳 300cc
・顆粒コンソメ 小匙2
～ケチャップライス～
・ご飯 1.5合
⚫ケチャップ 大匙3～4
⚫顆粒コンソメ 小匙1
⚫塩コショウ 適量
～作り方～
①ほうれん草とベーコンを食べやすい大きさに切ったら、フライパンに油を入れて熱し、ほうれん草とベーコンを入れ、塩コショウをして炒める
②ほうれん草がしんなりしたら、一度お皿に取り出す
③鍋にバターを入れて溶かしたら、薄力粉を入れて混ぜる。よく混ぜたら、冷えた牛乳を3回程度に分けて入れる※都度よーくかき混ぜてください
④粉っぽさがなくなったら顆粒コンソメを入れて再度よく混ぜる。沸々してとろみが出てきたら②のほうれん草とベーコンを鍋に戻し入れ、混ぜる
⑤ご飯が炊けたら、炊飯器に⚫を入れて、切るように混ぜる
※冷やご飯の場合はチンして、ご飯を温めてください。バターをプラスしても🙆✨
⑥耐熱皿にご飯、④のクリームソース、チーズ、パン粉の順に入れたら、オーブンでチーズが溶けるまで加熱して完成😊🌈✨
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我が家ではオーブンレンジの自動調理メニューのグラタンを選択して加熱してます😀🎶
とろ～りクリームソースとチーズが絡まって絶品です🙋🍴💕
