材料 （2人分）
タラ（塩たらの場合は塩抜きする）
2〜3切
片栗粉
適量
揚げ油
適量
★トマトジュース
200ml
★砂糖
小さじ1
★ローレル
1枚
★にんにくすりおろし
小さじ1/2
★粗挽き胡椒
少し
★塩
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
★をフライパンに入れて火にかけ、木べらで混ぜながら煮詰める。水気が飛びどろどろになったら火を止める。
-
タラを一口大に切り、片栗粉をまぶす。
-
揚げ油を熱し2を揚げ、黄金色になったら取出しよく油を切る。
-
皿に揚げたタラをのせ、トマトソースをかけたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
タラのフリットが食べたくなったので作りました。トマトジュースでソースを作ると簡単です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
