豚もも薄切り肉やかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 198kcal
・たんぱく質 14.9g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 100g
■材料（2人分）
・豚もも薄切り肉 8枚（120g）
・かぼちゃ 1/5個（正味200g）
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
[A]酒 大さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
・小ねぎの小口切り・好みで 適量
■つくり方
（1）かぼちゃは８等分のくし形に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたら、かぼちゃを豚肉でそれぞれ巻く。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンに油を入れ、（１）のかぼちゃの肉巻きを並べ入れて火にかける。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りながら表面がカリカリになるまで焼き、Ａで調味する。
（3）器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
