毎日遅くまで仕事を頑張ってくれる夫へ🙇♀️
やっぱりできたてを食べさせてあげたい！
でも簡単に手間なく作りたい！
そんな願いを叶えてくれるのが天津飯🙌
甘酢あんだけを先に作っておいて
帰ってきたと同時に卵を作ったら
温かいふわとろ天津飯のできあがり🙆♀️
節約もできて満足度も高い👏
作ると必ず喜んでくれます♪
夫もお店よりも美味しいじゃんと大好評✨
スプーンが止まらなくなりペロリと完食😋
簡単に作れてお店の味✨
ぜひ作ってみてくださいね💕
卵
4個
カニカマ
適量
ご飯
茶碗2杯分
酒
小さじ1
サラダ油
小さじ2
★水
400ml
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ2
水溶き片栗粉
適量
ごま油
少々
手順
-
甘酢あんを作ります♪ 小鍋に★を入れて一煮立ちさせる。
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水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。 最後にごま油を加える。 ◎甘酢あんの出来上がり♪
-
ボウルに卵､酒を入れて白身を切るように溶く。 カニカマをほぐして加える。
-
一人分ずつ作ります♪ ◎先にお皿を用意してご飯の形を整えて盛る。 フライパンを中火で熱し､温まったら火を弱めてサラダ油を入れる。 卵液を入れて菜箸やヘラで軽く全体をクルクルと混ぜて火を止める。 （卵半熟状態がベスト）
-
卵をご飯の上にそのままスライドさせてのせる。 甘酢あんをたっぷりかけたら出来上がり♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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