ご訪問ありがとうございます
みなさん、こんばんは！晩ごはんです
今日は父の日なので、晩ごはんは夫リクエストで、焼き肉にしました〜
娘っち久しぶりのおいしそうな牛肉に大興奮
たまにはね
今日は父の日セールで、焼き肉用のお肉が割引でした〜
焼き肉には、やっぱりチョレギサラダがないとねってことで、
焼き肉屋さんの味♪
簡単チョレギサラダ(^O^)/を作りました
おいしいサラダを作るには、混ぜ方にポイントがあります
野菜をシナっとさせず、ふんわり仕上げるポイント
「トス」=(toss)というサラダの技法
ドレッシングの入った大きめのボウルに野菜を加え、スプーンとフォークで、
底からドレッシングと野菜をすくい上げては
落とすを繰り返しふんわりと和えます。
ドレッシングをかけてから和えるよりも味が付きやすく､
ドレッシングも少なくすみ､ふんわり仕上がります。
野菜がシナシナにならないよう、和え過ぎに気をつけてくださいね
それではレシピです
焼き肉屋さんの味♪
チョレギサラダ(^O^)/
＜材料4人分＞
サニーレタス
またはレタス…6〜7枚
きゅうり…1本
ミニトマト…8個
韓国海苔
または刻みのり…適量
他には、わかめ、水菜、にんじんなど
（ドレッシング）
ごま油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
ダシダまたは
鶏ガラスープの素…小さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1/4〜1/2
白炒りごま…大さじ2
※調味料の分量はお好みで調節してください！
このドレッシングはお豆腐にも合います。
＜作り方＞
①洗ったレタスはしっかり水切りをします｡
きゅうりは縦半分に切り､斜め薄切りにします。
ミニトマトは半分に切ります。
にんじんは千切りにします。
②ドレッシングの材料を､大きなボウルに入れてしっかり混ぜ合わせます。
→
③２に野菜を加えスプーンとフォークで、
底からドレッシングと野菜をすくい上げては
落とすを繰り返しふんわりと和えます。
→
器に盛り付けました！こんな感じ〜
刻み海苔をのせてお召し上がりください。
サラダも出来て準備完了〜
それでは焼き肉始めま〜す
「お肉メッチャおいしそ〜」
今晩は、
焼き肉屋さんの味チョレギサラダ
オイキムチ
焼き肉
じゃがいもかぼちゃピーマン焼き
わかめスープ
もち麦雑穀ご飯写真撮り忘れた〜ってことで、食事中でごめんなさい(__;)
オレンジを食べました。
焼き肉もサラダもとってもおいしかったです
みんなで、楽しく、おいしく、ごちそうさまでした
おうち焼き肉、もっとやりたいな〜
☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。:☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。
最後まで読んでいただきありがとうございます
今日も一日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
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