焼き肉屋さんの味♪簡単チョレギサラダ(^O^)/

ご訪問ありがとうございます みなさん、こんばんは!晩ごはんです 今日は父の日なので、晩ごはんは夫リクエストで、焼き肉にしました〜 娘っち久しぶりのおいしそうな牛肉に大興奮 たまにはね 今日は父の日セールで、焼き肉用のお肉が割引でした〜 焼き肉には、やっぱりチョレギサラダがないとねってことで、 焼き肉屋さんの味♪ 簡単チョレギサラダ(^O^)/を作りました おいしいサラダを作るには、混ぜ方にポイントがあります 野菜をシナっとさせず、ふんわり仕上げるポイント 「トス」=(toss)というサラダの技法 ドレッシングの入った大きめのボウルに野菜を加え、スプーンとフォークで、 底からドレッシングと野菜をすくい上げては 落とすを繰り返しふんわりと和えます。 ドレッシングをかけてから和えるよりも味が付きやすく、 ドレッシングも少なくすみ、ふんわり仕上がります。 野菜がシナシナにならないよう、和え過ぎに気をつけてくださいね それではレシピです 焼き肉屋さんの味♪ チョレギサラダ(^O^)/ <材料4人分> サニーレタス またはレタス…6〜7枚 きゅうり…1本 ミニトマト…8個 韓国海苔 または刻みのり…適量 他には、わかめ、水菜、にんじんなど (ドレッシング) ごま油…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 酢…大さじ1 砂糖…小さじ1 ダシダまたは 鶏ガラスープの素…小さじ1 にんにく(すりおろし)…小さじ1/4〜1/2 白炒りごま…大さじ2 ※調味料の分量はお好みで調節してください! このドレッシングはお豆腐にも合います。 <作り方> ①洗ったレタスはしっかり水切りをします。 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。 ミニトマトは半分に切ります。 にんじんは千切りにします。 ②ドレッシングの材料を、大きなボウルに入れてしっかり混ぜ合わせます。 → ③2に野菜を加えスプーンとフォークで、 底からドレッシングと野菜をすくい上げては 落とすを繰り返しふんわりと和えます。 → 器に盛り付けました!こんな感じ〜 刻み海苔をのせてお召し上がりください。 サラダも出来て準備完了〜 それでは焼き肉始めま〜す 「お肉メッチャおいしそ〜」 今晩は、 焼き肉屋さんの味チョレギサラダ オイキムチ 焼き肉 じゃがいもかぼちゃピーマン焼き わかめスープ もち麦雑穀ご飯写真撮り忘れた〜ってことで、食事中でごめんなさい(__;) オレンジを食べました。 焼き肉もサラダもとってもおいしかったです みんなで、楽しく、おいしく、ごちそうさまでした おうち焼き肉、もっとやりたいな〜 ☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。 最後まで読んでいただきありがとうございます 今日も一日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪