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みなさん、こんばんは！晩ごはんです
今日は父の日なので、晩ごはんは夫リクエストで、焼き肉にしました〜
娘っち久しぶりのおいしそうな牛肉に大興奮
たまにはね
今日は父の日セールで、焼き肉用のお肉が割引でした〜
焼き肉には、やっぱりチョレギサラダがないとねってことで、
焼き肉屋さんの味♪
簡単チョレギサラダ(^O^)/を作りました
おいしいサラダを作るには、混ぜ方にポイントがあります
野菜をシナっとさせず、ふんわり仕上げるポイント
「トス」=(toss)というサラダの技法
ドレッシングの入った大きめのボウルに野菜を加え、スプーンとフォークで、
底からドレッシングと野菜をすくい上げては
落とすを繰り返しふんわりと和えます。
ドレッシングをかけてから和えるよりも味が付きやすく､
ドレッシングも少なくすみ､ふんわり仕上がります。
野菜がシナシナにならないよう、和え過ぎに気をつけてくださいね
材料 （4人分）
サニーレタス
6〜7枚
またはレタス
6〜7枚
きゅうり
1本
ミニトマト
8個
韓国海苔
適量
または刻みのり
適量
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
ダシダまたは
鶏ガラスープの素
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/4〜1/2
白炒りごま
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
洗ったレタスはしっかり水切りをします｡
-
きゅうりは縦半分に切り､斜め薄切りにします。
-
ミニトマトは半分に切ります。
-
にんじんは千切りにします。
-
ドレッシングの材料を､大きなボウルに入れてしっかり混ぜ合わせます。
-
2に野菜を加えスプーンとフォークで、
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底からドレッシングと野菜をすくい上げては
-
落とすを繰り返しふんわりと和えます。
-
器に盛り付けました！こんな感じ〜
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刻み海苔をのせてお召し上がりください。
投稿者からのコメント
サラダも出来て準備完了〜
それでは焼き肉始めま〜す
「お肉メッチャおいしそ〜」
今晩は、
焼き肉屋さんの味チョレギサラダ
オイキムチ
焼き肉
じゃがいもかぼちゃピーマン焼き
わかめスープ
もち麦雑穀ご飯写真撮り忘れた〜ってことで、食事中でごめんなさい(__;)
オレンジを食べました。
焼き肉もサラダもとってもおいしかったです
みんなで、楽しく、おいしく、ごちそうさまでした
おうち焼き肉、もっとやりたいな〜
☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。:☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。
最後まで読んでいただきありがとうございます
今日も一日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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