牛すじ肉のカレーハヤシライス(スロークッカー使用)

作り方 【1】 牛すじは2〜3分程茹出た後、水でしっかり洗う(茹でこぼす)。 好みの大きさにカットする。 【2】 ニンニクはみじん切り、玉ねぎとトマトは適度な大きさに切る。 【3】 フライパンで具材を全てごま油で炒める。顆粒だしの素、はちみつ、しょうゆオイスターソースを入れて混ぜる。 【4】 スロークッカーに炒めた具材を入れる。 【5】 水とカレー粉を加え、よく混ぜ、スイッチを入れる。 強で4〜5時間程煮込む。 きっかけ 安い牛すじ肉を買ったので。