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こんばんは🌛 今日のよるごはんです。 ⁡ ⁡ ⁡ ・ソースカツ丼 ・小松菜のナムル ・かぼちゃのごま和え ・トマトと紫玉ねぎのマリネ ・お豆腐と卵のスープ ・フルーツ🍎 ⁡ ⁡ ⁡ ✤ソースカツ丼 カツ丼とは”カツを卵でとじたもの”という土地柄で育ってきた私。 なので、ソースカツ丼ってあまり馴染みがなかったのですが、先日仲良しのあいみんちゃん( @aimin.111.yu )が作っていて、それがすごく美味しそうで✨ 早速、あいみんちゃん直伝のタレを真似させてもらいました♩ ⁡ 白ごはんともりもりのせんキャベツ、タレにくぐらせたヒレカツ✨ この三位一体がとっても美味しかった〜😍 卵でとじるカツ丼も好きだけど、このソースカツ丼も良い🙌って思う美味しさでした✨ ⁡ ⁡ あいみんちゃん、美味しいレシピをありがとう😊 また作るね💕 ⁡ ⁡ ⁡ ✤トマトと紫玉ねぎのマリネ 今日は残っていたすだちを使ってマリネにしました。 レモンやお酢とは香りがまた違って、とても爽やかでおいしかったです✨ ⁡ 分量のせますね。 ⁡ 【トマトと紫玉ねぎのマリネ】3〜4人分 　トマト　2個 　紫玉ねぎ　1/4個 　すだちの絞り汁　大さじ1弱 　はちみつ　大さじ1/2 　塩　小さじ1/3 　オリーブオイル　小さじ2 ⁡ 紫玉ねぎは普通の玉ねぎでも、すだちはレモン果汁でも、もちろん美味しくいただけます。 ⁡ 揚げ物や重ためのメインの時に良く合う、大好きなマリネです。 ⁡ ⁡ よろしかったら😌 ⁡ ⁡ ⁡ 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 ⁡ ⁡ ⁡ 今日は久々ひとり夜ラン🏃‍♀️ 最近はずっと娘と一緒に走っていたので、ひとりランはいつぶりだろう？ ⁡ ⁡ 黙々と走る。 ⁡ ⁡ …なんて寂しいの🥲 などと思いながらも、爽快に走ってきました。 ⁡ ⁡ すっきり✨ ⁡ ⁡ 明日もゆるゆると。 がんばりましょう。 ⁡ ⁡ ⁡ ごちそうさまでした。 ⁡ ⁡ ⁡ #カツ丼 #ソースカツ丼 #よるごはん #晩ご飯 #夜ご飯 #家ごはん #夕食 #夕飯 #おうちごはん #おうちごはんlover #まいにちごはん部 #豊かな食卓 #shokulabo #第１回いとし豚公式アンバサダー大募集