【卵乳小麦不使用】ヴィーガンオムライス🌱

Name: 【卵乳小麦不使用】 ヴィーガンオムライス🌱
Cuisine: 日本
Ingredients: •絹ごし豆腐 80g; •米粉 20g; •片栗粉 10g; •コーンスターチ 5g; •植物油 10g; •濃い豆乳 60g; •かぼちゃパウダー 5g; •ベーキングパウダー 1g; •ターメリック 適量; •ブラックソルト ひとつまみ; •砂糖 ひとつまみ; •玄米ごはん 1杯分; •お好みの具材（玉ねぎ、ピーマン、ヴィーガンソーセージ など） null; •ケチャップ 大さじ1.5; •中濃ソース 小さじ1; •塩 少々（調整用）; •黒こしょう 適量; •植物性バター（なくてもOK） 少量

なのか

これは我が家のオムライスレシピです。卵乳小麦を使わなくても、とってもおいしくて、作り方もとっても簡単。ふわふわの食感がたまらなくて、大人も子どもも大好きな一品です。卵アレルギーの方にも！ぜひ作ってみてくださいね！

材料

•絹ごし豆腐

80g
•米粉

20g
•片栗粉

10g
•コーンスターチ

5g
•植物油

10g
•濃い豆乳

60g
•かぼちゃパウダー

5g
•ベーキングパウダー

1g
•ターメリック

適量
•ブラックソルト

ひとつまみ
•砂糖

ひとつまみ
•玄米ごはん

1杯分
•お好みの具材（玉ねぎ、ピーマン、ヴィーガンソーセージなど）
•ケチャップ

大さじ1.5
•中濃ソース

小さじ1
•塩

少々（調整用）
•黒こしょう

適量
•植物性バター（なくてもOK）

少量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 卵風クレープの材料をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
2. フライパンに油をひいて、生地を流し入れ、ふたをして弱火で焼きます（裏返さず蒸し焼きにします）。
3. フライパンで具材を炒め、香りが立ったら玄米ごはんを加えて炒め、水分が飛ぶまで炒めます。
4. ケチャップと中濃ソースを加えて全体になじませ、仕上げに植物バターを加えて混ぜます。
5. お皿に炒飯を盛りつけ、その上にクレープをそっとかぶせて、パセリとケチャップをトッピングします。
6. できあがり！いただきます🍽️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

【卵乳小麦不使用】 ヴィーガンオムライス🌱

材料

手順

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