焼き鯖寿司♪ レシピ・作り方

材料(1本人分) 塩さば 1切れ ごはん 1膳〜 カンタン酢 大1 白ごま 大1/2 大葉 4.5枚 生姜 1かけ ミョウガ 1/2本
作り方 [1] 塩さばを魚焼きグリルのオート機能で焼く。 [2] ミョウガ、生姜、大葉をみじん切りに。 [3] 炊いたごはんにカンタン酢と2の薬味たちと白ごまを混ぜる。 [4] サバが焼けたら、3をサバと同じくらいの丈に出して、その上にサバをのせる。 [5] ラップ数枚でキュッと包み、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせる。 [6] ラップの上から切り分け、ラップを取り除いて完成! きっかけ リピートメニュー♪