絹ごし豆腐
300g
おさかなソーセージ（さいの目切り）
1本
玉ねぎ（薄切り）
1個
バター
10g
コンソメキューブ
1個
すりおろしにんにく
1片
こしょう
3ふり
とろけるチーズ
器に合わせた量
手順
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玉ねぎとバターを耐熱皿に入れてラップし、600wで2分チンします。3回繰り返します。
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豆腐を裏ごします。
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裏ごした豆腐にチンした玉ねぎ、ソーセージ、コンソメキューブ、すりおろしにんにく、こしょうを加えます。
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ココット皿に盛り付け、チーズを乗せたらトースターできつね色になるまで焼いたら出来上がりです。
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熱々をお召し上がりください♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーなグラタンを、味はそのままに作りたいと思い 作りました。
おいしくなるコツ
※絹ごし豆腐の水切りは不要ですが、潰さずしっかり裏ごします。
※鶏肉やきのこを入れるとより本格的なグラタンになると思います♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
