基本のレアチーズケーキ♪

混ぜて冷やすだけ！基本のレアチーズケーキ！ブルーベリーやイチゴなどでアレンジ 自在です。 作り方 [1] クリームチーズは室温に戻して 柔らかくしておく。ゼラチンは水でふやかしておく。 [2] クラッカーはジップなどの厚めのポリ袋に入れ 麺棒などで細かく砕く。溶かしバターとココアパウダーを入れ モミモミ！ [3] ケーキ型の底に②を敷き詰めて ギューと押して 冷蔵庫に入れて 冷やしておく。 [4] 生クリームを７分立てにしておく。 [5] クリームチーズは砂糖を加えてよく混ぜる。ここにヨーグルト、④も加える。 [6] ※レモン汁やレモンの皮 オレンジ果汁やオレンジの皮を入れるなら ここで！ [7] ふやかしたゼラチンをレンジで20秒加熱して 液状にしたら⑥に入れて よく混ぜる。 [8] ③で冷やしておいた 型に流し入れて 冷蔵庫で冷やす。固まったら 出来上がり〜！ ■コツ・ポイント 生クリームとクリームチーズを同じくらいの柔らかさにすると 綺麗に滑らかに混ざります！ ■このレシピの生い立ち レアチーズケーキは家族 イチオシのケーキです。これさえ出来れば パパッとできます。