「金時豆と栗 雑穀入り炊き込みごはん（市販品）」＜材料＞※2合分
米（2合分）
分量の水（今回2カップ強：430ml）
※水の分量＝容量（ml）×1.2倍 ／ 重力（g）×1.5倍
★無塩かつおだしの素（小さじ1）←本来は昆布（10cm程度）
★塩（小さじ1：6g）
★醤油（小さじ1）
★みりん（大さじ1）
★酒（大さじ1）
★市販の炊き込みごはんの具（1袋：150g）
※ヤマサン食品工業（株）『ごろっと素材のたきこみごはんの具 金時豆と栗 雑穀入り』
＜作り方＞
①米は洗って分量の水に浸しておく。
②①に★加え良くかき混ぜる。
③炊飯器で炊く。
※今回土鍋：最初強火で沸騰させ、弱火で約12分、火を消し蒸らしで約10分
④炊き終わったら具をつぶさないように全体を混ぜ合わせて完成。
