材料（1人分）
残ったチキンカツ 4切れ
残ったサラダ ひとつかみ
ごはん 丼1杯
☆中濃ソース 大さじ3
☆ケチャップ 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆めんつゆ 小さじ1
いりごま 少々
作り方
[1] ☆を混ぜ合わせておく。
[2] 前日残ったチキンカツをラップをしないでレンジで温める。
[3] ごはんを丼に入れたら、その上に前日残ったサラダを乗せる。
[4] 温めたチキンカツを1のソースにくぐらせて、3の丼に盛り、最後にいりごまをふりかけたら出来上がり！
きっかけ
チキンカツをつくりすぎたので。
おいしくなるコツ
お好みで、サラダの上にマヨネーズを少しかけてもおいしいです。今回、前日のサラダに入っていた刻んだ青じそがいい仕事をしてくれていました(^_-)
ーーーーーーーー
我が家のチキンカツ の材料はこちら
ーーーーーーーー
材料（4人分）
鶏胸肉 2枚
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ3
卵（L） 1個
パン粉 約60g
揚げ油 肉が沈む程度
ソース 好きなだけ
ーーーーーーーー
我が家のチキンカツ のレシピはこちら
ーーーーーーーー
作り方
[1] 鶏肉は削ぎ切りにし、酒をふり塩こしょうしておき、卵はボウルに溶いて小麦粉とパン粉もバットに用意しておく。
[2] 鶏肉に小麦粉をまぶしたら卵にくぐらせ、最後にパン粉をしっかり着ける。
[3] 170度に熱した油で揚げていく。5分弱で揚がるかと思いますので、油を切ってお皿に盛り付けたら出来上がり！ソースをかけて召し上がれ(*^^*)
