黒と緑の豆ご飯レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

銀不老豆ごはん

茶碗2杯分
緑色の豆

10鞘くらい
☆米

2合
☆銀不老水煮

150g
☆水＋銀不老煮汁

炊飯器2合の目盛りまで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

銀不老豆ご飯を炊きます。洗って30分ほど浸水した米の水をきり銀不老水煮汁と水を（1：1）2合の目盛りまで入れます。銀不老豆を加えて炊飯器のスイッチを入れます
ご飯が炊きあがったらしばらく蒸らした後さっくり混ぜます。
緑色の豆は枝豆やグリンピースを使用します。今回は枝豆です。枝豆を塩を加えたお湯で湯がき鞘から出します（今回は冷凍品使用なのでレンジ解凍）炊きあがったご飯に加えてさっくり混ぜます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。おいしくなるコツ緑色の豆は色味を活かすために一緒に炊かずに後混ぜがいいと思います。 -------- 銀不老ご飯の材料はこちら -------- -------- 銀不老ご飯の作り方はこちら --------

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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