夏にはさっぱり☆レモン餃子 レシピ・作り方

作り方 [1] 玉ねぎはみじん切りでオリーブオイルで炒める。透き通るくらいで大丈夫 [2] 玉ねぎが冷めてから、ひき肉、紫蘇の粗みじん切り、片栗粉、スープの素、レモン汁、レモンの皮を入れてよく混ぜる。 [3] 餃子の皮で包み、普通の餃子のように、サラダ油を敷いて餃子をならべ、水を入れて蓋をして中火で４分。蓋を取って焼き、焦げ目がついたら出来上がり。 きっかけ レモンソーセージのようなさっぱりした餃子が食べたいと思ったので。。 おいしくなるコツ レモン汁が入っているので、具は緩めです。 がらスープのもとは小さじ１と1/2入れましたが、薄味です。市販の餃子くらいにするのであれば、小さじ２入れると良いと思います。 塩分をチェックしたいときは、少量のひき肉を小皿に入れてチンして食べみてね