ちゃんとポイントをおさえれば、誰でも簡単にパラパラ本格チャーハンが自宅でも食べられます✨
ソース炒飯ってなんでこんなに美味しいんですかね😭ついつい食べすぎてしまう味！そして明日も明後日も食べたい！沼是非お試しあれ💕
■ご飯
お茶碗1杯
■長ネギ
8cm
■卵
1個
■豚ひき肉
50g
■紅生姜
適量
■サラダ油
大さじ1
■マヨネーズ
大さじ1
■ｳｽﾀｰｿｰｽ
大さじ1
■砂糖
小さじ1/2
■塩
ひとつまみ
■塩コショウ
少々
手順
- ①長ネギは細かく刻む。卵はボウルに割り入れ、塩を加えて溶き卵にしておく。
- ②弱火に熱した大きめのフライパンにサラダ油をひき、長ネギを炒める。香りがたってきたら豚ひき肉を加えて中火で火が通るまで炒める。
- ③フライパンに半分スペースを空けて、溶き卵を流し入れ、半熟のスクランブルエッグを作る。ご飯を加えてほぐしながら全体と混ぜ合わせたら、ｳｽﾀｰｿｰｽと砂糖を加えて味をなじませる。
- ④マヨネーズを加えて全体に絡めるように炒めたら、塩コショウで味を整える。器に盛り付けて紅生姜をのせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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