しっ鶏ハム

拳の痩せレシピ

拳の痩せレシピ

しっ鶏ハムレシピ

材料

鶏胸肉

300g
酒

100ml
塩

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：80分

鶏胸肉・酒・塩をジップロックに入れ、よく揉み込み半日程冷蔵庫に置いておく
半日経ったら冷蔵庫から出して10分ほど常温におく。鍋に水を入れ火にかけ、ぐつぐつと沸騰したら火を止めてジップロックごと鍋に肉を入れる
80分経ったら取り出して、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる
冷めたらお好きな大きさにスライスして出来上がり！

投稿者からのコメント

※冷凍保存する際は塊のままよりもスライスして保存しましょうビックリするほどしっとりとした鶏ハムが出来ます！市販の物を買うより量が多くて安いのでダイエッターに嬉しい一品です😍

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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