材料(10〜12個分)
Swiss miss 1袋
薄力粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バター(マーガリンやオリーブオイルでもいい) 15〜17g
水 大さじ1/2
マシュマロがカリカリに!Swiss miss から簡単あっという間にできるココアクッキー☆
作り方
[1] ココアドリンクを袋からボールに開け、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてよく混ぜ合わせる。
[2] バターを加えて全体にしっとりするまで混ぜ合わせ、水を加えてしとまとめにする。
[3] ワックスペーパーに包んで棒状に伸ばし、冷凍庫に15分入れておく。
[4] 好きな形に成型したら5mm幅にカットする。
[5] オーブンペーパーを敷いた鉄板に並べ、180度のオーブンで7〜8分焼く。
[6] 出来上がったら冷ましたらカリカリになりますよー!
■コツ・ポイント
成型するために冷凍庫で休ませますが、時間がない時は12等分にスプーンで分けて5mmぐらいの厚さになるように押さえてから焼いたら、速攻できますよ〜!
■このレシピの生い立ち
Swiss miss は美味しいですね!クッキーにしても本当に美味しいんですよ〜!