●○●土台なしでもおいしいベイクドチーズケーキ(グルテンフリー)●○●
作業時間:5分
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12cmケーキ型1つ分
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材料
クリームチーズ
100g
ギリシャヨーグルト
100g
生クリーム
100ml
砂糖
40g
レモン汁
小さじ1
卵
1個
米粉
35g
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◆型にオーブンシートを敷く。
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◆オーブンを170度に予熱する。
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【1】室温に戻したクリームチーズを泡だて器で混ぜて、滑らかにする。
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【2】ギリシャヨーグルトを加えて泡だて器で混ぜる。
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【3】生クリーム砂糖、レモン汁、卵を加えて泡だて器で混ぜる。
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【4】米粉を加えて泡だて器で混ぜる。
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【5】型に生地を流し、170度で40~50分焼く。
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【6】焼きあがったら、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてください。
投稿者からのコメント
土台なしで作ってますが、
クッキーなど砕いたものを土台にしてもおいしいです◎
甘さ控えめなのでお好みでお砂糖の量を増やしてくださいね✨
(生クリームを追記しました。生クリームなくても焼けますがあったほうがクリーミーでおいしいです!後からの追記で申し訳ありません。)
※みやすさのために書式を一部改変しています。