混ぜるだけ♪チーズケーキ
●○●土台なしでもおいしいベイクドチーズケーキ(グルテンフリー)●○●
作業時間:5分
-------------------
12cmケーキ型1つ分
-------------------
クリームチーズ:100g
ギリシャヨーグルト:100g
生クリーム:100ml
砂糖:40g
レモン汁:小さじ1
卵:1個
米粉:35g
【下準備】
◆型にオーブンシートを敷く。
◆オーブンを170度に予熱する。
【1】室温に戻したクリームチーズを泡だて器で混ぜて、滑らかにする。
【2】ギリシャヨーグルトを加えて泡だて器で混ぜる。
【3】生クリーム砂糖、レモン汁、卵を加えて泡だて器で混ぜる。
【4】米粉を加えて泡だて器で混ぜる。
【5】型に生地を流し、170度で40~50分焼く。
【6】焼きあがったら、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてください。
土台なしで作ってますが、
クッキーなど砕いたものを土台にしてもおいしいです◎
甘さ控えめなのでお好みでお砂糖の量を増やしてくださいね✨
(生クリームを追記しました。生クリームなくても焼けますがあったほうがクリーミーでおいしいです!後からの追記で申し訳ありません。)