食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
豚こま肉とカブの甘辛炒め

豚こま肉とカブの甘辛炒め

🍴レシピあり🍴 豚こま切れ肉と冷蔵庫にあったかぶで甘辛炒めを作りました♪ 下味と小麦粉で、豚こま肉が柔らかく美味しくなるんです💖 簡単にレシピを書かせて頂きますね♪

材料 (2人分)

  • 豚こま切れ肉
    150g
  • かぶ
    200g(大なら1個、中なら2~3個)
  • A.醤油
    大さじ1/2
  • A.酒
    大さじ1/2
  • A.しょうが
    1かけ(すりおろす)
  • 小麦粉
    適量
  • ごま油
    大さじ1
  • B.きび砂糖
    大さじ1/2
  • B.醤油
    大さじ1
  • B.酒
    大さじ1
  • B.みりん
    大さじ1
  • B.オイスターソース
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • (下準備)
  • ・かぶは食べやすい大きさにくし切りにする。
  • ・かぶの葉は2cmくらいの長さに切る。
  • ・豚こま切れ肉は、Aで下味をつけ、小麦粉をまぶしておく。
  • フライパンにごま油を入れて熱し、中火でかぶの両面を焼く。
  • 焼き色がつき始めたら豚こま切れ肉を入れる。
  • 豚こま切れ肉の色が変わってきたら、かぶの葉を入れる。
  • 肉に火が通ったら、Bを入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画