【豚こま肉とカブの甘辛炒め】
🍴レシピあり🍴
豚こま切れ肉と冷蔵庫にあったかぶで甘辛炒めを作りました♪
下味と小麦粉で、豚こま肉が柔らかく美味しくなるんです💖
簡単にレシピを書かせて頂きますね♪
【材料2人分】
・豚こま切れ肉 １５０ｇ
・かぶ ） ２００ｇ（大なら１個、中なら２～３個）
A．醤油 大さじ１/２
A．酒 大さじ１/２
A．しょうが １かけ（すりおろす）
・小麦粉 適量
・ごま油 大さじ１
B．きび砂糖 大さじ１/２
B．醤油 大さじ１
B．酒 大さじ１
B．みりん 大さじ１
B．オイスターソース 小さじ１
【作り方】
（下準備）
・かぶは食べやすい大きさにくし切りにする。
・かぶの葉は２ｃｍくらいの長さに切る。
・豚こま切れ肉は、Aで下味をつけ、小麦粉をまぶしておく。
１．フライパンにごま油を入れて熱し、中火でかぶの両面を焼く。
焼き色がつき始めたら豚こま切れ肉を入れる。
２．豚こま切れ肉の色が変わってきたら、かぶの葉を入れる。
３．肉に火が通ったら、Bを入れる。
