材料(2人分)
食パン(5枚切り) 1枚半
ホワイトソース 適量
ピザ用チーズ 適量
■★野菜★
■コリンキー(カボチャ)
■パプリカ(赤、黄色)
■ブロッコリー
家でできるカフェメニューです。寒い朝にピッタリで体が温まる朝食にもなります
作り方
[1] トースターでパプリカを黒くなるまで焼き、皮を取っておく(トロトロに軟らかくなる)
[2] ホワイトソースも、あらかじめ作っておく
[3] 食パンは8等分してトーストする
[4] トーストの上にホワイトソース、チーズ、野菜を並べる
[5] チーズが溶けたら出来上がり
■コツ・ポイント
ホワイトソースは市販の物でOKです。パプリカはグリルすると甘味が出ますが、忙しい方は生で使ってサラダ感覚でも大丈夫です
■このレシピの生い立ち
忙しい朝でも野菜も一緒にとれるバランスの良いメニューです。