あじのなめろう丼

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あじやご飯を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 473kcal ・たんぱく質 24.7g ・塩分 2g ・野菜摂取量 23g

材料

(2人分)

あじ・刺身・正味

3尾（180g）
長ねぎ

1/2本（50g）
しょうが

1かけ
[A]みそ

小さじ2
[A]しょうゆ

小さじ1/2
[A]「Cook Do 香味ペースト」

6cm（4g）
青じそ

6枚
ご飯

2杯（丼）
小ねぎの小口切り

適量

手順

所要時間：15分

（1）あじはこまかく切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
（2）まな板の上に（1）のあじ・ねぎ・しょうがをのせて合わせ、Aを加えて包丁でたたきながら混ぜ合わせる。
（3）器にご飯をよそい、しそを並べ、（2）をのせ、小ねぎをのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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