【レシピ】うちのそぼろご飯♡きれいなそぼろを作るたった一つのコツ♡
この前の娘の入園式のために作ったそぼろです♡
実はそぼろを作るときめっちゃ簡単なコツというか使うのにおすすめなキッチン道具があります
それはマッシャーです♡
じゃがいもとか潰すときのあれですあれ
ずっとこの方法を紹介しようかどうか悩んでたんですが（笑）
言っちゃう（笑）
軽く潰してるところもあるけどw
できるだけふんわり仕上がるように押し付けるのではなくて上手に混ぜるとしっかり美味しくできます♡
母にこの方法を話したとき良いんじゃない？と後押しされのせることにしました（笑）
これなら菜箸でやるよりも結構時短でぽろぽろになってくれるから忙しい朝も時間がかからずできるのでおすすめです！
動画も作ってみたのですがなにせ片手にカメラを持ってそぼろ作ってたので（笑）なんで私置かなかったんだろうってあとから思ってとっても見にくいとは思うのですがご参考になれば嬉しいです（笑）
しかもきれいにポロポロにならないってことがない気がしてるので今までちょっと上手にポロポロにできない！ってかたもこれなら簡単にできると思いますので＾＾機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料 （2人分）
A たまご
2～3個
A 砂糖、白だし
各小1
B 豚ひき肉
200g
B 砂糖
大1.5
B しょうゆ、酒、みりん
各大2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．鍋に分量外のサラダ油を入れて熱し【A】も入れてマッシャーでよく混ぜポロポロになれば完成。
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2．鍋に【B】を入れてマッシャーでよく混ぜ火が通りポロポロになれば完成。
投稿者からのコメント
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