混ぜるだけのオレオチーズケーキ!簡単で、とても美味しいです。メレンゲ消費にも、最適!!
材料 (15cm丸型)
クリームチーズ
250g
プレーンヨーグルト
100g
オレオクッキー
7枚
卵白
2個分
砂糖
50g
コーンスターチ
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
クリームチーズを練り、ヨーグルトとよく混ぜ合わせる。砂糖も入れて、混ぜる。
-
卵白も1個ずつ入れて、混ぜる。コーンスターチ、砕いたクッキーも入れて混ぜる。
-
オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、200℃で10分焼き、120℃に下げて50分焼く。冷めたら、型から外す。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
クリームチーズとヨーグルトは、滑らかになるまで混ぜて下さい。クッキーを入れた後は、あまり混ぜすぎない。
■このレシピの生い立ち
オレオチーズケーキが大好きで、簡単に作れないかと思い、考えました。お菓子教室でも、好評でした。
※みやすさのために書式を一部改変しています。