海老のすり身
150g
たけのこ穂先
4切れ
スナップえんどう
4本
◎水
3カップ
◎昆布だし顆粒
1本
◎酒
小さじ1
◎薄口醤油
少々
手順
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◎は鍋に入れ、煮立たせる。すり身は4等分にし、団子状に丸める。
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たけのこはさっと水で洗う。スナップえんどうは筋を取る。
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1の煮立った鍋に、団子状に丸めた海老のすり身を入れ、3〜4分煮る。
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3にたけのこ、スナップえんどうを加えて2〜3分煮たら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
春らしいお吸い物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
