おつまみにもいけるし、ウィンナー入りでお子さまが喜びそうな♪春巻です♡
春巻の皮
1袋(10枚)
キムチ
150㌘前後
ウィンナー
10本
スライスチーズ(とろけないタイプ)
5枚
白いりごま(あれば)
少々
マヨネーズ
少々
小麦粉
大さじ2
水
大さじ1
サラダ油
適量
手順
-
キムチは刻んでおきます。ウィンナーには切り込みを！チーズは半分にカットします。
-
小麦粉と水を溶き、のりを用意しておきます。
-
春巻の皮にざらざら面を上にして、写真のようにチーズ、キムチ、ごま、マヨネーズを乗せます。
-
③の上にウィンナーを乗せ、手前から巻いて、両端を内側に折り、くるっと巻いたらのりで止めます。
-
フライパンにサラダ油を少し多めに熱して④を中火で揚げ焼きにします。油は春巻が半分ぐらい浸かるのが目安です！
-
片面に焼き色がついたら、返して裏も、同じように焼き色がつくぐらい焼きます。
-
焼き色がついたら、切り分けて出来上がり！ビールに合いそうです～♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
春巻の皮は、巻いてる間、残りの皮は水で湿らせたペーパーを被せておくと、乾燥せず、巻きやすいです♪キムチの汁気は軽く絞ってね♪
■このレシピの生い立ち
食べた瞬間、ビール飲まない私でも、ビールに合いそう～と感じたので(笑)レシピにしてみました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
