材料（１０枚分(１０本分)）
春巻の皮 １袋(１０枚)
キムチ １５０㌘前後
ウィンナー １０本
スライスチーズ(とろけないタイプ) ５枚
白いりごま(あれば) 少々
マヨネーズ 少々
小麦粉 大さじ２
水 大さじ１
サラダ油 適量
おつまみにもいけるし、ウィンナー入りでお子さまが喜びそうな♪春巻です♡
作り方
[1] キムチは刻んでおきます。ウィンナーには切り込みを！チーズは半分にカットします。
[2] 小麦粉と水を溶き、のりを用意しておきます。
[3] 春巻の皮にざらざら面を上にして、写真のようにチーズ、キムチ、ごま、マヨネーズを乗せます。
[4] ③の上にウィンナーを乗せ、手前から巻いて、両端を内側に折り、くるっと巻いたらのりで止めます。
[5] フライパンにサラダ油を少し多めに熱して④を中火で揚げ焼きにします。油は春巻が半分ぐらい浸かるのが目安です！
[6] 片面に焼き色がついたら、返して裏も、同じように焼き色がつくぐらい焼きます。
[7] 焼き色がついたら、切り分けて出来上がり！ビールに合いそうです～♪
■コツ・ポイント
春巻の皮は、巻いてる間、残りの皮は水で湿らせたペーパーを被せておくと、乾燥せず、巻きやすいです♪キムチの汁気は軽く絞ってね♪
■このレシピの生い立ち
食べた瞬間、ビール飲まない私でも、ビールに合いそう～と感じたので(笑)レシピにしてみました♡
