炊飯器で作る★参鶏湯(サムゲタン)

材料(2人分) 手羽元 5本 お米 1合 砂糖 大さじ1 ■★A 水 900ml 料理酒 大さじ1/2 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 生姜(チューブ) 小さじ2 にんにく(チューブ) 小さじ1/2
炊飯器に入れてスイッチを押すだけ!の簡単レシピ★簡単なのに本格的な参鶏湯(サムゲタン)が作れちゃいます♪ 作り方 [1] 手羽先の表裏両面をフォークで数箇所刺し、軽く穴を開けておく。 [2] 穴を開けた手羽先の両面にしっかりと砂糖を揉み込む。 [3] お米をきれいに洗ったあと★A加えて、手羽先が重ならないように置き、通常モードで炊飯! [4] 上から刻みネギやごまを振りかけても◎塩コショーを少量振って食べると味が引き締まります♪ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 食べ過ぎが続いた時、胃腸を休めるためにも消化に良さそうなご飯が食べたい!でもボリュームや食べ応えも欲しい!そんな相反する要望を叶えるためにお家で簡単参鶏湯を作ってみました。