材料(1人分)
ご飯 茶碗1杯分
カブ明太残り 明太のみ 大匙1強
作り方
[1] 旨っ♪カブ明太の残りの明太部分のみ使用します。火にかけヘラで炒って水分を飛ばします。
[2] 火を止め、ご飯を加えます。さっくり混ぜ合わせます。
[3] 茶碗などを利用し、ラップの上に②を乗せます。ラップごと持ち上げておにぎり結びに握ります。
[4] *残り物利用じゃなくてもOKです。明太子一切れにだし汁と麺つゆを少々加え、水分が飛ぶまで炒って下さい。
きっかけ
残り物で作りました。
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旨っ♪カブ明太.。.:*・゚の材料はこちら
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材料(1~2人分)
カブ(大) 1個
明太子 30g
麺つゆ 小匙2
だし汁 1カップ
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作り方
[1] カブは茎を少し残して皮を剥きます。小さいものなら縦に4等分、大きいものなら8等分します。(今回は1個250gくらいのカブでした)
[2] 明太子は皮から身をしごき鍋に入れます。全材料を鍋に入れ火にかけます。
[3] 中火でことこと時々鍋をゆすりながら、煮汁がなくなるまで煮込みます。