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ふきのとうのコーン卵とじ レシピ・作り方
ふきのとうのコーン卵とじ レシピ・作り方
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材料(2~3人分) ふきのとうの水煮 120g スイートコーン(缶詰) 80g 卵 2個 醤油 少々 だしの素 少々 胡椒 少々
作り方 [1] ふきのとうは水気をしっかり切って粗く刻みます。スイートコーンも水気を切ります。熱したフライパンに油を敷き、ふきのとうとコーンを炒めます。醤油、だしの素、胡椒を加え炒めます。 [2] 卵を割り落とし、手早くかき混ぜます。卵が完全に固まる前に火を止めます。 きっかけ ある材料で作りました。
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