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簡単じゃがいもグラタン
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簡単じゃがいもグラタン

スチーム&ベイクトースターでつくる簡単アレンジレシピ! 熱で食材のうまみを包み込む【コンベクションモード】を使った フランスの郷土料理ドフィノワ(じゃがいもグラタン)を紹介するよー♩ 【コンベクションモード】ならヒーターの熱を ファンで庫内に循環させるから食材全体に均一に熱が加わり 高温でも焼きむらが少なくきれいな仕上がりになりますよ◎

材料 (4人分)

  • 甘塩ダラ
    2切れ
  • じゃがいも
    2個
  • にんにく
    1片
  • ★生クリーム
    200ml
  • ★塩
    小さじ1/2
  • ★こしょう
    少々
  • ピザ用チーズ
    30g
  • ブラックペッパー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • 1.タラはひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま4mm厚のいちょう切りに、にんにくは薄切りにする。
  • 2.耐熱容器に1を入れ、混ぜ合わせた★を注ぎ入れる。
  • 3.フタをしてコンベクションモード/230度/20分で焼く。フタを開け、チーズをのせてさらに5分焼く。仕上げにブラックペッパーをふる。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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