グリーンピースの春らしい色合い!旬のおいしさがギュッと詰まったシンプルな味わい☆
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 296kcal
・たんぱく質 6.3g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 18g
■材料(4人分)
・米 2合
・水 2・1/4カップ
・グリンピース・むき身 70g
・「ほんだし」 小さじ1
・みりん 小さじ2
・「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3
■つくり方
(1)米は洗ってザルに上げ、水気をよくきり、炊飯器に入れ、分量の水を加えて30分おく(時間外)。
(2)グリンピースはサッと洗う。
(3)(1)に「ほんだし」、みりん、塩を加えてサッと混ぜ合わせ、(2)グリンピースをのせ、普通に炊く(時間外)。