ミックスハーブのミニチーズオムレツ

手作りミックスハーブを使ったミニチーズオムレツ。忙しい朝でもミックスハーブを使えばカンタンに香り高いオムレツが! 作り方 [1] 付け合わせ野菜は水にさらしておく。 [2] ボウルに卵、牛乳を加えて混ぜ合わせる。 [3] 続いて、ミックスハーブ(トマト&バジル)、とろけるチーズ、塩、コショウを加えて混ぜる。 [4] フライパンにバターを溶かし、 [5] 3の卵液を流し入れ、半熟になってきたら菜箸で縁からゆっくりまわしひだを作りながら卵をふんわりさせる。 [6] ミニオムレツにするので…2つに分け、オムレツの形に調えていく。裏返して火を止め予熱調理(1分位) [7] フライパンから滑らせるようにお皿に盛り、付け合わせ野菜を添える。 [8] 朝ごはんプレートの出来上がり！ ■このレシピの生い立ち 手作りしたミックスハーブの活用術を模索中です。ドライにしたハーブは香りがよく使いやすいです！ ーーーーーーーー ミックスハーブ　トマト&バジルの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（作りやすい量） ミニトマトの皮 30個分 ドライパジル 小さじ3 オーブンシート 適宜 ーーーーーーーー ミックスハーブ　トマト&バジルのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 30個分のミニトマトの皮を使います。 [2] バジルはこれを使います。 [3] 耐熱皿にオーブンシートを敷き、ミニトマトの皮を重ならないように並べ、 [4] 600wのレンジで5分加熱。 [5] 皮がパリパリになるまで、数分または数秒ずつ延長して加熱する。 [6] 全体がパリパリになりました。 [7] フードプロセッサーで粉砕する。 [8] バジルを小さじ3加えさらに粉砕する。(お好みでバジルを加減してもok) [9] 出来上がり。 [10] 瓶に入れて冷蔵庫で保存。