かにピラフ

味の素パーク

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玉ねぎやご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 421kcal ・たんぱく質 8.5g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 47g

材料

(4人分)

かにの身

150g
玉ねぎ

1個
マッシュルーム缶・小、スライス

1缶
ご飯

800g
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2
[A]こしょう

少々
バター

大さじ1
パセリ・みじん切り

少々

手順

所要時間：10分

（1）かには軟骨を取り、身を粗くほぐしておく。玉ねぎはみじん切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて炒め、ご飯を加えて炒め、Aで味を調える。
（3）（2）に（1）のかに、マッシュルームを入れて炒め、仕上げにバターを加えて炒める。
（4）器に（3）を盛り、パセリをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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