材料(2人分)
豚ひき肉 100g
卵 3個
塩 2振り~
胡椒 2振り~
ソースor醤油 大さじ1~
作り方
[1] フライパンでひき肉を炒めます!ひき肉から油が出るので、脂は引かなくてokです!
[2] ひき肉の色が変わったら溶いた卵を一気に入れ、塩と胡椒を振りす!
[3] 蓋をして1分~2分蒸し焼きにします!
[4] 表面が少しかたまって、裏側に焼き色がついたらひっくり返して1分焼きます!
[5] 完成です!ソースや醤油でお召し上がりください!※お好みで青のりやかつお節をかけても◎
きっかけ
ひき肉が100gしかなかったので!
おいしくなるコツ
油はひかないとこ!