材料(2人分)
花オクラ 4個
赤オクラ 2本
大葉 4枚
ツナマヨ 適量
花オクラと赤オクラを組み合わせて巻いただけの簡単サラダ
作り方
[1] 花オクラはガクを切り落としサッと洗いキッチンペーパーで軽くふく
[2] 赤オクラは茹でると色が落ちてしまうので生で食べられます。1本を縦半分に切っています
[3] 花オクラ、大葉、赤オクラ真ん中にツナマヨを置きくるっと巻く
[4] 簡単サラダの出来上がり!
■コツ・ポイント
野菜が持つキレイな色を生かし、そのままサラダにしました。花オクラはエディブルフラワーにも使われますので生食オススメです
■このレシピの生い立ち
花オクラはすぐに傷んでしまうので見つけたら、すぐお試し下さい (*´-`)