卵とネギで簡単パラパラチャーハン♪

プロのようなパラパラ♪冷凍ご飯と残りがちな青ネギで作れる簡単卵チャーハン♪ 作り方 [1] 冷凍ご飯電子レンジでしっかり温めます。人参は小さく切ってラップし800Wの電子レンジに２分かけます。 [2] 青ネギは輪切り、玉ねぎは粗いみじん切りにします。 [3] 卵は溶いて、油半分使い半熟して取り出します。中華鍋だったら約30秒です。 [4] 同じフライパンに残りの油を入れ2を加えます。さっと炒めた１のご飯を入れます。ほぐしながら炒めます。 [5] 温かいご飯だと簡単パラパラになります。パラパラになってから人参と卵も加えて炒めます。 [6] 全体に混ざったら塩とフライパンに直接あたるようにして、醤油も加えて混ぜて出来上がり♪ ■コツ・ポイント 温かいご飯はパラパラチャーハン作る時のポイントになるのでご飯は必ず温かいの使ってね♪他の野菜を足しても美味しいです。好みでコショウやにんにくなどありです。 ■このレシピの生い立ち 白ネギは焼きネギで食べるわが家ですので、あまった青ネギの消費として生まれたレシピです。