豚こま切れ肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 12分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 172kcal
・たんぱく質 16.7g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 24g
■材料（1人分）
・豚こま切れ肉 70g
・酒 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々
・玉ねぎ 1/8個分
・うま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふり
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]酢 大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
[A]砂糖 小さじ1/2
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにする。
（2）ボウルに（１）の玉ねぎ、「味の素®」、Ａを入れて混ぜ、しんなりするまでおく。
（3）豚肉は酒、ごま油を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。
（4）（３）の豚肉、（２）の玉ねぎをサッと混ぜ合わせ、汁気をきる。
