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豚しゃぶのオニオンソース

豚しゃぶのオニオンソース

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豚こま切れ肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 12分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 172kcal ・たんぱく質 16.7g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 24g

材料

(1人分)
  • 豚こま切れ肉
    70g
  • 少々
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    少々
  • 玉ねぎ
    1/8個分
  • うま味調味料「味の素®」70g瓶
    1ふり
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]酢
    大さじ1
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
  • [A]砂糖
    小さじ1/2

手順

所要時間:12分
  • (1)玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)ボウルに(1)の玉ねぎ、「味の素®」、Aを入れて混ぜ、しんなりするまでおく。
  • (3)豚肉は酒、ごま油を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。
  • (4)(3)の豚肉、(2)の玉ねぎをサッと混ぜ合わせ、汁気をきる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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