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プチッと☆タラコ入り~イカサラダ❤

大好きなイカに、これまた大好きなタラコを和えて♪玉葱のシャキシャキにプチッとタラコが美味しい一品♪

材料

  • イカ(生食用)
    2~4杯
  • タラコ
    1腹
  • 玉葱
    大1
  • マヨネーズ
    大匙5~
  • 塩・コショー
    少々
  • 大匙1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉葱はスライスして~水に晒して辛味抜き。
  • イカの下処理~ イカの皮を、ぺろッ~と一皮剥く。
  • 皮を剥いたら~ぶつぶつと輪切りに♪
  • 塩(分量外)を、入れた熱湯でサッと茹でる。 (生食用なのでサッとでOK♪)
  • 水気を切った~玉葱&イカ~に薄皮を取ったタラコを、マヨネーズで和える。
  • タラコの塩分をみながら~塩・コショーを加え~最後に酢を入れて~
  • 出来上がり♬♩♫♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント イカの茹ですぎ厳禁☆硬くなります。 皮は是非剥いて♪食べた時の食感が違います♪ 面倒でも皮を剥く一手間・・・プライスレス((笑´∀`)) ■このレシピの生い立ち 昔~昔~から食べている~ 大好きな組み合わせです(*´艸`*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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