冷やし豆乳そうめん

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   冷やし豆乳そうめん ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー おはようございます(*^^*) 今日ご紹介させていただくのは 《 冷やし豆乳そうめん 》 豆乳白だしスープと仕上げのオリーブオイル一回しが相性抜群なんです♪♪ 「高菜」や「梅」も良いアクセントになって、めんつゆとはひと味違う味わいで美味しいですよ♪ レモンを少し絞ると更に爽やかさになり、簡単にスープまで飲み干せちゃいます! 簡単なのでぜひ試してみてください(^^d 《ポイント》 ♦そうめんの水気をしっかり切ること! 水気が残っているとスープが薄まってしまうので注意です。