レンジで簡単！蒸し鶏ときゅうりのナムル
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今日のレシピ⬇️
レンジで作る基本の蒸し鶏を
きゅうりとナムルにしました
にんにくも少し入れた大人の味。
おつまみにもどうぞ。
蒸し鶏は手で割く、きゅうりは叩いて割ることによって断面に凹凸ができ、調味料がよく絡みます。
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【材料】
鶏むね肉 1枚
A 酒 大さじ1
A 砂糖 小さじ1
A 塩 ひとつまみ
きゅうり 1本
【調味料】
B 白いりごま 大さじ2
B ごま油 大さじ1
B 酢 大さじ1
B 醤油 大さじ1
B 鶏がらスープの素 小さじ1
B にんにくチューブ 2センチ
【作り方】
❶ 鶏むね肉は皮を取り、フォークで数カ所刺す。特に厚い部分を重点的に刺す。
調味料A（酒 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 ひとつまみ）を揉み込み、耐熱容器に入れふんわりラップをして、600Wの電子レンジで4分〜5分加熱する。
粗熱が取れたら手で適当に割く
❷ きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒などで叩いて割る。
❸ 叩いたきゅうり、割いた蒸し鶏、調味料B（白いりごま 大さじ2、ごま油 大さじ1、酢 大さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、にんにくチューブ 2センチ）を和えて完成
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