旬のみょうがたっぷり❗️暑くて食欲ない時にもおすすめだよ😉
材料 （2人分）
マグロ
1柵(約150g)
みょうが
1本
冷凍オクラ
大さじ2
🅰️しょうゆ
大さじ1
🅰️ごま油
小さじ1
🅰️コチュジャン
小さじ1
🅰️砂糖
小さじ1
🅰️おろしにんにく
小さじ1/4
卵黄
2個
白ごま
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①マグロを食べやすく棒状に切る。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。オクラは解凍する。
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②🅰️を混ぜ合わせ、①とよく混ぜ合わせる。（時間があれば漬け込んでおく）
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③中心に卵黄をのせ、白ごまをふる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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