ホタテのカルパッチョ仕立て

レシピあり🙆‍♀️ 近所のお魚屋さんで、立派なホタテを手に入れたのでカルパッチョ仕立てにして頂きました😍💕 写真では伝わりづらいですが、とっても分厚くて大きなホタテなのです✨ ホタテは旨味が強く味があるので、シンプルな味付けで頂くのが好み😁 ピンクペッパーのフルーティーな香りと、ホタテの風味が非常に良く合います💞 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶