『トロッとなすのユッケ風 💕』
トロッとしたなすに卵黄を絡めていただきまーす😋 最高🙌
レンチンで簡単‼️
おつまみに♪ ご飯にも合います🙆♀️
⚫︎なす
3本(380g)(長なすを使用しています。)
🅰️ごま油
大さじ1
🅰️すりごま
大さじ1
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1
🅰️塩
ふたつまみ程
⚫︎青ねぎ
1本
⚫︎いりごま
適量
⚫︎卵黄
2個分
手順
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1️⃣なすは1㎝角程に切り、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで6分程加熱する。加熱後、水気をきる。
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2️⃣ボウルになす・🅰️を入れて混ぜる。
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3️⃣2を器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎ・いりごまかける。
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中央に卵黄を落としたら完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。
