【レシピ】シャインマスカットのヨーグルトムース🐑💚
シャインマスカットの代わりに、旬のフルーツを使って作っても、美味しくいただけます✨
材料 （4号ケーキ型1つ分）
クッキー
60g
溶かしバター
50g
無糖ヨーグルト
200g
砂糖
50g
生クリーム
150ml
水
50ml
粉ゼラチン
8g
シャインマスカット
好きなだけ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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クッキーを細かく砕き、溶かしバター混ぜ合わせ、ケーキ型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める
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側面に貼り付ける用のシャインマスカットを、薄くスライスする
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ボウルに無糖ヨーグルト、砂糖を入れ、泡立て器で滑らかにする
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別のボウルに生クリームを入れ、6分立てになるまでかき混ぜる
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(1)に生クリームを注ぎ、ヘラで丁寧に混ぜ合わせる
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水に粉ゼラチンを入れ、湯煎にかけながらゼラチンを溶かす
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水に溶かしたゼラチンを、(3)に流し、素早く混ぜ合わせる
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ケーキ型の側面に、スライスしたシャインマスカットをはる
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ケーキ型に(5)を流し入れ、表面を整える
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冷蔵庫で3時間以上冷やし固める
投稿者からのコメント
仕上げとして、滑らかにしたヨーグルトや、シャインマスカットをお好みで載せて完成✨✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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